燕沉珏看着黏糊糊，突然想到了姜巧睡着了喜欢喜流口水，也是黏糊糊的，嫌弃道，“沾得到处都是，也不讲究一点”
“你知道啥啊！这叫上浆。”
姜巧把手指上的虾胶刮回盆里，又加了蛋清、白胡椒粉、一点点糖，继续搅。
猪肉馅是早就剁好的，肥瘦三七开，红白相间。
她往里打了三次葱姜水，每次一小勺，顺时针搅，搅到水全吃进去、肉馅起胶拉丝，才加下一次。
燕沉珏又要开口，顾老婶道，“来福，你不懂做吃食，你看着就行，你媳妇心里有谱的。”
他便不吭声了。
姜巧解释道，“这个倒水一次倒多了，肉吃不进去，煮的时候就全漏了，这是细致活，急不得。”
顾老婶忙附和，“原来是这样，好的，知道了。”
姜巧又紧接下一步动作。
她把虾胶和猪肉馅合在一起，又拌入那堆虾粒。
最后从灶台后面摸出一个小碗，里面是金黄色的碎渣。
大船小船看到，不由得吞了吞口水。
这是猪油渣！
喷喷香的猪油渣！
姜巧用筷子夹了一小块丢进嘴里，嚼得嘎嘣响，眼睛眯起来。
“昨天煸的，香得很！来，大船小船，老婶老叔，你们都来一个，嚼巴嚼巴老香了……”
顾老婶老夫妻拒绝了，“我们又不是小孩子，不吃，不吃，我们年纪大了，不馋油晕，让大船小船两孩子尝尝。”
大船小船两小子难得遇上这种蹭好吃的机会，也知晓姜巧不是那种小气的人，便小心翼翼地接过去一块。
放入了嘴里。
顿时，那眼神亮得如同天上的星星一般。
真香啊！
猪油渣还是他们爹娘在世的时候，吃过的，
是一模一样的味道。
是猪油渣的味道，也是爹娘的味道。
吃着吃着，两小不点，眼眶湿润了。
“谢谢姜姐姐。”
姜巧道，“谢什么，好吃，就再来一块。”
两小不点儿忙道，“不用不用，拿去做生意的，我们尝尝味儿就好了，我们都不敢想，拌了猪油渣的大虾饺有多香多好吃！”
燕沉珏顿时回味起昨晚上吃的大虾饺了，难道那么鲜香，原来是这么做出来的。
这个细作都是哪里来的方子？
以前在乡下的时候，也不见她露，隐藏了两年，现在才开始展露手艺？是有什么说法吗？
想到这里，燕沉珏又想起姜大生的死，如果说这对父女都是细作的话，为何姜大生会为他进山采药摔死？他能肯定姜大生是真死了，姜大生摔得全身骨头都断了，气息全无，是他替他收尸下葬的。
绝不可能是装死！
是真死得透透的了。
如果真是细作的话，这是拿命去演吗？
为了麻痹他，命都搭上了？
总感觉，还是哪里不对劲。
哪里没有理顺……
还需要继续调查。
这边，姜巧又在馅里加上了韭菜，调好了馅，就开始包饺子起来。
她示范了一遍。
“我们包漂亮的元宝饺子……”
“每个饺子要都放一整个大虾仁，不能让虾仁把饺子皮给撑破了，包的时候，要讲一点小技巧。”
众人学得认真。
搞得差不多了，大家将东西搬上小推车。
准备出摊。
此时，早集已经过半时间了，姜巧她们摊位又出晚了。
没有法子，今天是现换的食材。
也没有找到什么合适的黄金摊位。
她们顺着路，朝前走，看看有没有合适的摊位，大船小船两小子机灵，分头两路，去帮忙找地方。
回来与姜巧道，“姜姐姐，好位置都没有了。”
“姜姐姐，早集上好多家都在卖虾饼，生意都很好呢！虾饼比你卖得贵多了，要十文钱一个……”
顾老婶听了咋舌，“啥！十文钱一个？乖乖！比我们卖得贵一倍了。”
顾老叔道，“你也不看看河虾今天暴涨到什么价格了，巧姐儿前几天买的可是个位数，今天又卖多少？涨价是合情合理的。”
正在这时候，遇上了几个熟客。
与姜巧打招呼。
“姜小娘子，你怎么现在才来出摊？我们都以为你今天不来了呢！”
“对，早集上好几个卖虾饼的，说是在你这里买的方子，和你做得味道一模一样，我们见你不来，就去买了尝尝，好像味儿确实是一样的嘞！这是咋回事儿呢？”
姜巧笑笑，“是这么回事儿，我把方子分享了一些需要的商户，都是我姜氏虾饼授权的，你们以后不用等我，只要是卖我姜氏虾饼的，都是一样的味道。”
那人道，“原来如此，味道是一样，可是价格太贵喽！平时买两个的银钱今天只能买一个喽！我们还是喜欢在你这里买平价的虾饼吃……”
姜巧解释，“价格变动是因为原材料涨价了，河虾今天暴涨到离谱了，所以，才提价了，等段时间，河虾便宜，价格应该会下降吧，我今天没有虾饼卖，我今早上没买到小河虾……”
“看样子是咱们把河虾吃涨价了，哈哈哈，让姜娘子都没有买到河虾，那姜娘子今天不卖虾饼，只卖糖水吗？”
“来来来，给我们来碗糖水喝喝。”
姜巧把推车停下，“中！”
找不到合适的位置，也无法子了。
只能将就凑合，在偏僻的小角落里，把推车停下。
位置不行，她们人多啊！营销搞起来！
今天是主卖水饺加糖水，所以，还带了简易的桌椅小板凳，这里偏僻没人，刚好，桌椅摆得开。
“糖水，来，您要加料还是不要加料的？”
“加！”
给这两位老顾客卖了两碗糖水，老顾客坐在桌子边上边喝边好奇地看姜巧她们做活计。
“糖水也是一样的味道！你们将糖水方子也卖了是吧？”
姜巧回道，“对的，都授权出去了。以后你们想在哪里买都可以，是一样的。”
“我还是觉得我喜欢喝姜娘子摊位上的糖水，分量大，实在，对了，还卖什么来着？那是？水饺？”
顾老婶接口道，“对，今天我们巧姐儿不卖虾饼了，卖大虾水饺哦！两位，要不要来尝尝？”
这两位老顾客是富贵闲人，来早集没啥事情，就是逛吃逛买的。
“我们好像吃饱了，不过，可以给我们来一碗，我们俩合吃一碗试试。姜娘子的食物，我们信得过。”