第二天照常出摊。
太阳还没完全升起来，沙咀道十字路口的路面上还带着昨夜露水的潮气。
周秉文推着自行车走到老位置，支好车，点燃煤油灯，等铁罐热起来。
早晨的空气里有一股清冽的凉意，混着路边早点摊飘出来的油锅香气。
上午的生意不紧不慢。
几个送孩子上学的家长买了棉花糖，一个路过的大婶买了一个彩色的说要带给孙子。
周秉文一边踩脚踏板一边卷糖丝，动作已经熟练得像呼吸一样自然——手里转竹签，脚上控制脚踏板的节奏，铁罐嗡嗡地转，白色的糖丝一圈一圈地缠上来，蓬松得像一团云。
一边做着棉花糖，一边眼角余光瞥向不远处的一道身影。
嘴角微微翘起。
最近两三天以来，他就注意到有人在看他。
不是那种路过的、好奇地瞥一眼的看——是那种躲在角落里、一直盯着、不买东西也不走开的看。
其中最有耐心的，是一个年轻男人，每天来的比他早，走的比他晚。
此时就在一根电线杆后面站着，二十来岁，穿一件灰扑扑的工装，双手插在裤兜里，歪着头往他这边看。
那人站的位置不算太远，也不算太近，恰好是一个“能看到所有动作”的距离。
周秉文不动声色地继续干活。
他一开始以为是社团的人——是不是保护费没交够？还是有人眼红他生意好想找麻烦？
把他吓得一激灵。
连忙去同乡会里找人调查。
很快便有了结果。
“应该不是。我侄子就在社团里，没有听说有谁要针对你。社团里都是混江湖的，江湖讲规矩，前几天才收过你的保护费，不可能这么快就出尔反尔。”
那会是谁？
之后很快就弄清楚了前因后果。
这些天他的生意太好，彩色棉花糖在荃湾已经小有名气了。
有人眼红他的生意，想琢磨他这台机器是怎么做的，琢磨他这门手艺是怎么弄的。
他从不怀疑国人的聪明——自行车棉花糖机不是什么高科技，有心人盯着看几天，回家捣鼓捣鼓，迟早能复制出来。
换作是他自己，如果没有什么门路，他也会盯。
但他心里不仅没有紧张生意被抢走，甚至有点高兴。
棉花糖好啊，棉花糖得学！
卖棉花糖不是长久之计。
他算过一笔账：就算每天把车轱辘蹬冒烟，从早干到晚，一个月最多也就赚四五百块。
在香港这个遍地机会的地方，四五百块只能算个不错的起点，离他想要的还差得远。
他想要的不是“多卖几个棉花糖”。
他太想进步了。
他想当资本！
大资本当不了，小资本也行。
下午生意淡下来的时候，周秉文把自行车往前推了几步，停在一个更显眼的位置。他拧开凉茶壶喝了一口，然后朝着街对面那个还在盯他的人招了招手。
那人愣了一下，左右看了看，确认周秉文是在叫他，犹豫了几秒才走了过来。
走到跟前的时候，他脸上的表情有点不自在——毕竟被人家发现了，多少有些尴尬。
“想学啊？我教你啊！”
周秉文露出一口大白牙。
同时打量了他一眼。二十出头，瘦不拉几的，皮肤晒得黑红，穿着一件洗得发白的工装，袖口磨出了毛边。手上有关节粗大的痕迹，像是干过粗活的。
站姿有点拘谨，两只手不知道往哪里放。
听到这句话，梁志财一下子有点懵逼。
这个年代，任何一个吃饭的手艺，别人只会藏着掖着，怎么可能教给外人。
所以他以为是不满自己偷学。
一时间尴尬的脸色黑中泛红，讪笑了一下：“……生意好嘛，就看看你是怎么做的。”
“我是说真的，并没有开玩笑。”
梁志财眼睛亮了一下，但又有点犹豫：“……学得来？”
“学得来。”周秉文把自行车旁边的小马扎拉出来坐下，也指了指旁边的石阶让那人坐，“你坐那里，我跟你说说。”
那人坐了下来。周秉文把凉茶壶递过去，那人接过来喝了一口，抹了把嘴，整个人放松了一些。
“你叫什么？”周秉文使用粤语询问。
他其实实在不喜欢说粤语，更喜欢说普通话。
但是没有办法，入乡随俗，香港这地方就属粤语最多，再加上杂七杂八的方言，听的头疼。
“阿财。梁志财。”那人说，“我在南丰纱厂做过两年，上个月刚刚辞职。”
“为什么不做了？”
“工钱少。”阿财说，“一天干十几个小时，工资就两三块。一个月做到死也才百十块。我见你生意这么好，就想自己试下。”
周秉文点了点头。
阿财这样的人，在香港多的是——工厂做工赚不到钱，就想自己出来闯一闯。
他们没有本钱开铺面，没有技术做别的，只能从小摊小贩开始。
棉花糖门槛低、看起来赚钱，自然有人想跟风。
“你想学，我教你。”周秉文说，“不过不是白教。”
阿财看着他。“要些什么？”
周秉文伸出一只手，五指张开，又收回三根手指。
“五十块。我教你三样东西：第一，我帮你整一部棉花糖机，自行车你自己准备；第二，我教你怎么做棉花糖，包你做到同我一样靓；第三，你以后可以用‘靓仔棉花糖’这个名，别人一看就知道。”
阿财张了张嘴，没说出话。
五十块不是小数目。
他有点犹豫。
担心钱打水漂。
周秉文看出他在犹豫，又加了一句：“你考虑下。不着急。不过我得同你讲清楚——这个价，只有第一批人先有。后面想学的人，可就不止这个数了。”
然后再大概把自己这几天的收益说了一下。
听完，阿财眼睛一亮，果断做出了决定：“好。我学。”
“爽快。”
周秉文站起来，双手一拍。
“我给你个地址，你明天一早来那里找我，记得自行车自备，如果没有，可以去买辆二手的，价格也不贵。”
“好好好！”梁志财连忙答应下来。
人走了之后，周秉文蹲在自行车旁边，把那壶凉茶剩下的也喝了。
心里默默算了一笔账：一台棉花糖机的材料成本大约十块钱左右（铁皮、铁罐、铁丝、煤油灯改装件），培训手艺几乎没有成本，招牌授权更是无本生意。
收五十块，净赚四十。
阿财是第一单，后面如果还有人来，每单都是纯利润。
而且这还不止是赚钱的事。
这代表着自己能不能成为资本。
对于加盟，他并不陌生。
上一世，大学宿舍就有一个同学加盟过雪王，因为加盟的早，店铺选址优越。所以生意很好。
那个同学是他们所有人中第一个买车买房的。
不过可惜的是，后来他把店铺转让了，转让的钱全部梭哈股市，结果亏得所剩无几。
幸好没有去搞融资，房子车子还在。
脑子里乱七八糟的想着，因为准备调整经营策略，他也不打算继续卖了，推着车离开。
第二天一早，梁志财早早的就过来了。
推着一辆半旧的自行车，车架还算结实，轮胎有点瘪了，但能骑。
他把车停在门口，打量了一下这个偏僻的店铺，见到门口挂着一块招牌，上面写着“靓仔棉花糖加盟培训处”。
方才确定自己没有走错，于是上前敲了敲门。