经过半个月的等待，所有人员的海员证终于全部办好了。
李少安把二十五本崭新的海员证逐一翻看了一遍，每本证件上都贴着船员的照片，盖着海事局的鲜红公章。
他合上最后一本证件，长长地舒了一口气。
从招聘到培训，从体检到办证，前前后后折腾了半个多月，终于把所有事情全部搞定了。
李少安和莫文海、夏宏两人商量了一番，最终把启航日期定在了三天后。
目的地是太平洋公海，目标鱼种以金枪鱼、鱿鱼和石斑为主。
这几种鱼都是国际市场上一斤能卖几十上百块的高价值鱼种。
只要捕捞量够大，一趟远洋的收益就能抵得上普通渔船好几年的收入了。
出发前，李少安特意带着安远号全体船员，前往渔人湾的妈祖庙祭拜。
这是渔人湾延续了几百年的老规矩，凡是出远海的船，启航前必须到妈祖庙烧香祈福，求妈祖娘娘保佑出海平安。
妈祖庙坐落在渔人湾码头东侧的一座小山坡上，是一座灰砖青瓦的老庙，
庙门前两棵百年榕树枝繁叶茂，长长的气根在晨风中轻轻摇曳。
庙虽不大，香火却极旺，渔人湾的渔民们出海前都要来这里拜一拜。
李少安带着二十五名船员沿青石台阶拾级而上，每个人都换上了干净整洁的衣服，神色庄重。
庙里已经准备好了供品，三牲五果、香烛纸钱一应俱全。
妈祖娘娘的金身端坐在正殿中央，面容慈祥，目光温和地注视着脚下的众生。
李少安站在最前面，身后依次是莫文海、苏大山、夏宏、宋天明等老船员，再往后是刚加入不久的新船员们。
二十五个人把正殿挤得满满当当。
李少安抽出三支檀香，在烛火上点燃，青烟袅袅升起。
他双手持香，高举过顶，对着妈祖娘娘的金身深深鞠了三躬，朗声祝祷道：“妈祖娘娘在上，弟子李少安率安远号全体二十五名船员，即将远赴太平洋作业。”
“今日特备薄礼，虔诚祭拜，祈求妈祖娘娘保佑我们此行一帆风顺，人船平安，渔获满舱。”
“弟子在此立誓，若得妈祖庇佑满载而归，必定再来还愿，为娘娘续添香火！”
说完，他将檀香插入香炉，退后一步，双膝跪在蒲团上，郑重地磕了三个头。
他身的船员们也齐齐跪下，跟着李少安一起磕头。
祭拜完毕，李少安又往庙里的功德箱里添了一笔厚厚的香油钱。
庙里的老庙祝双手合十，笑着祝福道：“妈祖娘娘一定会保佑你们满载而归。”
“谢谢！”
李少安笑着道了声谢，带着众人离开了妈祖庙。
祭拜完妈祖后，李少安便带领众人开始准备出海物资。
远洋捕捞不同于近海作业，一趟出海就是两个月以上，中途没有任何补给港口，所有的物资都必须在出发前一次性备齐。
李少安在出发前专门列了一份物资清单，分门别类，每一样都仔细核对。
莫文海带着大鹏小鹏负责采购船上生产物资，包括捕捞作业用的饵料、燃油、机油、备用网具等。
宋天明和夏宏则负责带领渔捞班组的成员将采购回来的渔具分类整理入库。
备用拖网、流刺网、延绳钓具、鱿鱼钓机、鱼叉、抄网、浮球、铅坠等等。
每样都要清点数量、检查完好度，该修的修，该补的补，该换新的提前换好。
苏大山和张平威则负责采购船上生活物资。
两人开着一辆租来的小货车，在县城最大的农贸市场里转了一整个下午。
张平威负责采购米、面、油、盐等生活必需品。
苏大山则负责采购副食品，包括火腿肠、方便面，饼干等，全是能长期保存的干货。
除此以外，他还采购了大量蔬菜水果和肉蛋制品。
远洋渔船冷库主要用来存放渔获，没有大型保鲜仓，新鲜蔬菜水果无法长期储存，只能先采购十天左右的量。
后续船上尽量依靠发芽豆类、自制豆芽补充素食。
至于猪肉、牛肉、鸡肉等肉制品则问题不大，买回来后切成块，一部分冷藏，一部分冻起来，足够全船两个月的肉食供应了。
除了食材之外，苏大山和张平威还采购了大量的生活必需品。
例如洗发水、沐浴露、牙刷、牙膏、卫生纸等。
所有物资采购齐全之后，众人花了一整个下午的时间将所有物资分类搬上安远号，按照之前划分好的区域逐一归位。
一切准备就绪之后，李少安先前往渔政部门办理渔港出海签证。
随后携带渔船捕捞许可、船员全套证件、登船船员名册前往边检站完成出境备案，拿到了远洋离港通行手续。
有了这份通行手续，安远号就可以正式起航出发了！
当天晚上，李少安和苏大山回到家里，和李晓梅、沫沫她们吃了一顿团圆饭。
张秀莲做了一大桌子菜，都是李少安和苏大山爱吃的。
饭桌上，李晓梅问道：“少安，你们这次出海大概要多久？”
“最多一个半月！”
李少安看着李晓梅说道：“姐，你放心，我们一定会赶在你生之前回来。”
李晓梅的预产期还有两个多月，算算时间，一个半月正好赶在她生产之前回来。
其实，李少安这次本来是想让苏大山留在家里陪李晓梅。
毕竟李晓梅的预产期越来越近了，他担心苏大山走了，家里没人照料。
但李晓梅却坚持让苏大山跟着李少安一起出海。
这是李少安他们第一次远洋捕捞，正是需要人手的时候，她不想因为自己而误李少安的正事。
苏建国笑着对李少安道：“少安，你们尽管放心出海，家里的事不用操心，我跟你婶肯定把晓梅照顾得妥妥帖帖的！”
张秀莲也笑着点头：“就是，我们老两口身子骨还硬朗着呢！照顾晓梅和沫沫完全没问题，你们安心出海就是！”
李少安心里涌起一股暖意，他端起桌上的茶杯，以茶代酒敬了苏建国和张秀莲一杯。
“叔，婶，辛苦你们了！”
“这段时间我姐和沫沫她们就拜托你们了！”